La Carte

Notre carte

A partager pour l'apéritif ou non

Huitres « Blainville-sur-Mer n°3 » 6 pièces

13,50 €

Houmous de butternut vanillé aux graines torréfiées

9,50€

Crémeux de topinambour au café et noisettes concassées

9,50 €

Comté 24 mois – beurre aux noix

11,50 €

Figues rôties camembert – sésame (4 pièces)

13,00 €

Les Entrées

Champignons sautés aux herbes, émulsion de comté, chapelure de pain

14,00 €

Cassolette d’escargots à la provençale

18 €

Poêlée de cuisses de grenouilles en persillade (200 g)

19 €

Les plats

2 PERS. Entrecôte maturée V.B.F – UE (600 g), au whisky et cinq baies / frites

62 €

2 PERS. Filet de bar vapeur (400 g) sauce carotte – orange -gingembre / légumes d’automne

69 €

Cocotte de ris de veau V.B.F aux noisettes, pâte de citron / pleurotes et purée de céleri

45 €

2 PERS. Magret de canard FR (450 g), sauce au vin rouge, poires au sésame / frites

59 €

Produits de nos herbages

Chariot de nos sélections de fromages affinés de la Maison JOLLIT

5 choix 16€

Les gourmandises à partager à 2 ou non

Figues rôties (6 pièces) au miel et noix, crumble de noisette / crème glacée au thym

20 €

L’incontournable Profiterole (chou, crème glacée vanille,
chantilly, noisettes torréfiées, nappage chocolat chaud)

20 €

L’incontournable Pavlova (meringues) poires – noisettes, chantilly chocolatée

20 €

Nos partenaires locaux : Pain Ma boulangerie par C.Cressent (M.O.F.), Rouen (76) ; Fromage Maison Jollit, Rouen (76) Café Anne Caron (M.O.F.), Rouen (76) ; Bière Brasserie de la Cardamine, Cailly-sur-Eure (27)

Les prix sont TTC service compris

Pour le respect de nos collaborateurs, nous vous informons que l’établissement ferme à minuit.
Merci de votre compréhension.

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LA CARTE

A partager pour l'apéritif ou non

Huitres « Blainville-sur-Mer n°3 » 6 pièces

Houmous de butternut vanillé aux graines torréfiées

Crémeux de topinambour au café et noisettes concassées

Comté 24 mois – beurre aux noix

Figues rôties camembert – sésame (4 pièces)

Les Entrées

Champignons sautés aux herbes, émulsion de comté, chapelure de pain

Cassolette d’escargots à la provençale

Poêlée de cuisses de grenouilles en persillade (200 g)

Les plats

2 PERS. Entrecôte maturée V.B.F – UE (600 g), au whisky et cinq baies / frites

2 PERS. Filet de bar vapeur (400 g) sauce carotte – orange -gingembre / légumes d’automne

Cocotte de ris de veau V.B.F aux noisettes, pâte de citron / pleurotes et purée de céleri

2 PERS. Magret de canard FR (450 g), sauce au vin rouge, poires au sésame / frites

Produits de nos herbages

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Les gourmandises à partager à 2 ou non

Figues rôties (6 pièces) au miel et noix, crumble de noisette / crème glacée au thym

L’incontournable Profiterole (chou, crème glacée vanille,
chantilly, noisettes torréfiées, nappage chocolat chaud)

L’incontournable Pavlova (meringues) poires – noisettes, chantilly chocolatée

Demande de réservation

© 2022 Tous droits réservés | Réalisation Rouen Webmaster

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A partager pour l'apéritif ou non

Huitres « Blainville-sur-Mer n°3 » 6 pièces

Houmous de butternut vanillé aux graines torréfiées

Crémeux de topinambour au café et noisettes concassées

Comté 24 mois – beurre aux noix

Figues rôties camembert – sésame (4 pièces)

Les Entrées

Champignons sautés aux herbes, émulsion de comté, chapelure de pain

Cassolette d’escargots à la provençale

Poêlée de cuisses de grenouilles en persillade (200 g)

Les plats

2 PERS. Entrecôte maturée V.B.F – UE (600 g), au whisky et cinq baies / frites

2 PERS. Filet de bar vapeur (400 g) sauce carotte – orange -gingembre / légumes d’automne

Cocotte de ris de veau V.B.F aux noisettes, pâte de citron / pleurotes et purée de céleri

2 PERS. Magret de canard FR (450 g), sauce au vin rouge, poires au sésame / frites

Produits de nos herbages

Chariot de nos sélections de fromages affinés de la Maison JOLLIT

Les gourmandises à partager à 2 ou non

Figues rôties (6 pièces) au miel et noix, crumble de noisette / crème glacée au thym

L’incontournable Profiterole (chou, crème glacée vanille,chantilly, noisettes torréfiées, nappage chocolat chaud)

L’incontournable Pavlova (meringues) poires – noisettes, chantilly chocolatée

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L’incontournable Profiterole (chou, crème glacée vanille,
chantilly, noisettes torréfiées, nappage chocolat chaud)