La Carte

Notre carte

A partager pour l'apéritif ou non

Huitres « Blainville-sur-Mer n°3 » 6 pièces

13,50 €

Vieux comté ( 24 mois) et son beurre aux noix

11,50€

Concassé de pois chiche au paprika fumé et cumin

9,50 €

Ecrasé d’avocat à l’aneth / pamplemousse et crackers

9,50 €

Arancini au gorgonzola et crémé d’asperge au citron

10,50 €

Les Entrées

1/2 Queue de Langouste (110 grs) grillée au Beurre de Curry

29,50 €

Poêlé de cuisses de grenouilles en persillade (200 grs)

19 €

Cassolette d’escargots à la provençale

18 €

Les plats

Entrecôte maturée V.B.F – UE (600 gr) snackée aux 5 baies / frites (2 pers)

62 €

Queue de Langouste (220 gr) au Beurre de curry

57 €

Cocotte de cœur de ris de veau V.B.F aux morilles / légumes de printemps

39 €

Magret de canard français (500gr) rôti au miel et figues / frites (2 pers)

59 €

Produits de nos herbages

Chariot de nos sélections de fromages affinés de la Maison JOLLIT

3 choix 9€ / 5 choix 14€

Les gourmandises à partager à 2 ou non

Pavlova à la fraise et rhubarbe / meringue craquante

20 €

“L’incontournable choux profiterole”, chantilly, fruits secs torréfiés

20 €

Crousti- sésame et son crémeux chocolat blanc et pâte de citron / crème glacée matcha

20 €

La maison Cressent est notre fournisseur Officiel de pain

Les prix sont TTC service compris

Pour le respect de nos collaborateurs, nous vous informons que l’établissement ferme à minuit.
Merci de votre compréhension.

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LA CARTE

A partager pour l'apéritif ou non

Huitres « Blainville-sur-Mer n°3 » 6 pièces

Vieux comté ( 24 mois) et son beurre aux noix

Concassé de pois chiche au paprika fumé et cumin

Ecrasé d’avocat à l’aneth / pamplemousse et crackers

Arancini au gorgonzola et crémé d’asperge au citron

Les Entrées

1/2 Queue de Langouste (110 grs) grillée au Beurre de Curry

Poêlé de cuisses de grenouilles en persillade (200 grs)

Cassolette d’escargots à la provençale

Les plats

Entrecôte maturée V.B.F – UE (600 gr) snackée aux 5 baies / frites (2 pers)

Queue de Langouste (220 gr) au Beurre de curry

Cocotte de cœur de ris de veau V.B.F aux morilles / légumes de printemps

Magret de canard français (500gr) rôti au miel et figues / frites (2 pers)

Produits de nos herbages

Chariot de nos sélections de fromages affinés de la Maison JOLLIT

Les gourmandises à partager à 2 ou non

Pavlova à la fraise et rhubarbe / meringue craquante

“L’incontournable choux profiterole”, chantilly, fruits secs torréfiés

Crousti- sésame et son crémeux chocolat blanc et pâte de citron / crème glacée matcha

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